Festens gröna sås

Snabbgjord Yoghurtsås till buffébordet

Passar bra till grönsaker eller kryddstarka rätter

Du behöver för 20 bufféport:

• 6 dl turkisk yoghurt
• 2 msk nypressad citronsaft
• 1 dl finhackad koriander
• 1 dl finhackad grönmynta
• 2-3 tsk riven ingefära
• 2 krm salt
• 2 tsk garam masala
• 1 krm cayennepeppar alt 1 tsk inlagd hackad chili
• ev 1 tsk socker

Arbetsgång:

• Blanda alla ingredienser
• Ställ svalt att mogna minst en timme

Annons