Är hemma från årets forum om nordiskt mathantverk. Tack Eldrimner för ett härligt möte! Tre trevliga och kunskapsintensiva dagar i Östersund är slut och nu gäller det att hinna ifatt med arbetet hemma.
Dagarna bjöd på många härliga matupplevelser varvade med intressanta och lärorika seminarier. Magen är full av bra mat och huvudet av ny viktig kunskap. I bilen hem trängdes kassar med dryck, gott bröd och krämiga ostar med böcker och informationsmaterial.
Jag är väldigt nyfiken på att få öppna några varor som är så förpackade att man inte har en aning om hur innehållet ser ut.