Kvällen fiskrätt utan måttangivelser
Jag använde
2st tinade frysta portionsfileér av torsk
riktigt smör
salt, rosepeppar,grönpeppar
mangold
kinesisk gräslök
grädde
Så här gjorde jag
Strök ut smör i en ugnsform
Krossade rose- o grönpeppar med salt i en mortel
Hackade mangold medelfint och stjälkarna fint – strödde allt över den smörade botten
Hackade gräslöken i 1 cm-bitar
Lade fisken på mangolden,strödde på pepparkrosset och gräslöken
Klickade smör över och hällde grädde runt om
Formen fick stå i ugn 15 min 3D-varmluft+ micro360W
Serverades med potatis, vaxbönor, plocksallad och tomater
Sörbo Gård & Källtorpet 