Kulturväxtkurs dag 2

Vi fick en trevlig och inspirerande dag med matlagning på de kulturväxter som vi odlat under sommaren.

Det var många olika grönsaker som vi skulle använda, ärter, bönor, rovor, morötter, betor, lök och gurka. Det blev en bra mix av olika rätter från rostade betor med getost till sallad på riven rova, lätt soppa på olika ärter och rovpuré

Rovsallad med syrablad och ärtblom

Betor med getost och hackad kirskål

Annons