Tips för vintersquash och pumpa

Här kommer lite tips så här i pumpatider

Fräs lök, vitlök, curry och pumpatärningar i smör tills pumpan blivit mjuk. Slå på buljong och grädde och koka upp soppan

Dela i två halvor, gröp ur fröna, förbaka i ugn, gör en svamp- eller färsstuvning, fyll halvorna strö över ost och grädda ca 30 min

Styckfrys i kuber och lägg i plastpåse/låda till vinterns grytor

Tärna äpplen och pumpa, blanda med farinsocker, lägg i smord form, blanda en smuldeg kryddad med t ex äppelmynta och kanel, grädda

Hyvla skivor och använd istället för pastaplattor i lasagn

Riv squash och äpple och ersätt en del av mjölet och mjölken i en sockerkaka

Annons