Rotfruktsgratäng

En snabbgjord vardagsgratäng av rotfruktsrester

3 morötter
2 palsternackor
1 bit rotselleri
Salt och vitpeppar
2 nypor timjan
3 nypor blandkryddor
½ dl hackad dill
1 dl grädde
2-3 dl mjölk
2 st ägg
1 dl riven prästost
Solrosfrö

1. Grovriv rotfrukterna i maskin
2. Krydda och varva i en smord ugnsform tillsammans med dill
3. Vispa ihop  ägg och mjölk och häll över
4. Strö över ost och solrosfrö

Jag gräddar 30 min i varmluftsugn 160 grader + micro 360W

Annons