Idag blev det vårdebut för vardagsfrukost i uterummet. Det blev vitt te – Pai mu tan King, hemgjort äppelgrahamsbröd, citruschilimarmelad, ost och vintertomat. Tomaten har ingen vanlig tomatsmak, men den ger en frisk försmak om kommande färskt grönt.
Solen stiger upp bakom trädtopparna och sprider ljuset mot natthimlen, och i en vas på bordet börjar knoppar på en beskuren azalea spricka upp. En fin start på en ny spännande och fantastisk dag.